Dr. Marc Sohm | Aktuelles
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Dr. Marc Sohm

Informativ

Erde Schwein Jahr

Heute beginnt nach chinesischem Kalender das Jahr im Zeichen des Erde-Schweins. Themen wie Gutmütigkeit, Aufrichtigkeit, Hilfsbereitschaft, Toleranz und Ehrlichkeit haben dieses Jahr eine besondere Bedeutung. Dem Schwein wird Geselligkeit nachgesagt. Das Erde-Schwein ist sehr praktisch veranlagt, liebevoll und steht mit seinen Beinen fest auf der...

Kräftigende Gemüsesuppe

Wirkung: Kräftigt die Substanz, baut Wärme auf, vertreibt Wind Kälte, stärkt das Blut. Zubereitung: Einen Suppentopf mit gut 2 Liter Wasser auf den Herd stellen. Das Gemüse grob zerteilen und ins Wasser geben. Die anderen Zutaten ebenfalls drunter mischen und das Ganze zugedeckt aufkochen. Dann die Temperatur auf...

Warmes Frühstück

Wirkung: Kräftigt die Mitte, trocknet Feuchtigkeit und wärmt das Yang Zubereitung: Die Goldhirse am Vorabend erst im Topf ohne Flüssigkeit anrösten bis die Hirse anfängt richtig zu duften. Zeitgleich im Wasserkocher Wasser zum kochen bringen. Den Topf vom Herd ziehen und mit heißem Wasser aufgießen (Verhältnis 2 Teile Wasser/1...

Getreidekur

Im Sommer nehmen wir sehr viele kühle und erfrischende Nahrung zu uns. Wir essen auf der einen Seite mehr Salate und Rohkost und trinken auf der anderen Seite mehr kalte Getränke. Diese Ernährung kühlt unseren Körper im ersten Moment zwar ab, aber gleichzeitig bringen wir...

Sommergericht 2017

Lauch Pilz Feta Strudel Wirkung: Wärmt die Mitte, baut Säfte auf, unterstützt das Yang Zubereitung: Backblech aus dem Backohr nehmen und Backrohr auf 200 Grad Umluft vorheizen. Erst den Lauch von den Wurzeln und äußerer Schale trennen. Lauch mit Messer zerkleinern. Austernpilze waschen und mit Messer grob zerkleinern. Feta in Würfel...

Vortrag Karinos

Ich möchte mich bei Ihnen recht herzlich für das Interesse am Vortrag bedanken. Eine Kurzversion des Vortrages finden Sie hier. Unterlagen zum Vortrag ...

Der Frühling im Einklang mit der TCM

Die Kost sollte wieder etwas leichter und bekömmlicher werden als im Winter. Kurz gekochtes grünes Gemüse kühlt und entspannt das Holz und entgiftet die noch vom Winter (deftiges Essen, Alkohol) belasteten Organe (Leber und Gallenblase). Jetzt sollten Sie das frische Angebot an dunkelgrünen Gemüse und frischen...