Dr. Marc Sohm | tscherrer
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Author:tscherrer

Kräftigende Gemüsesuppe

Wirkung: Kräftigt die Substanz, baut Wärme auf, vertreibt Wind Kälte, stärkt das Blut. Zubereitung: Einen Suppentopf mit gut 2 Liter Wasser auf den Herd stellen. Das Gemüse grob zerteilen und ins Wasser geben. Die anderen Zutaten ebenfalls drunter mischen und das Ganze zugedeckt aufkochen. Dann die Temperatur auf...

Warmes Frühstück für die kalte Jahreszeit

Wirkung: Kräftigt die Mitte, trocknet Feuchtigkeit und wärmt das Yang Zubereitung: Die Goldhirse am Vorabend erst im Topf ohne Flüssigkeit anrösten bis die Hirse anfängt richtig zu duften. Zeitgleich im Wasserkocher Wasser zum kochen bringen. Den Topf vom Herd ziehen und mit heißem Wasser aufgießen (Verhältnis 2 Teile Wasser/1...