In der traditionellen chinesischen Ernährungstherapie wird jedem Nahrungsmittel eine genaue Wirkung zugeschrieben. Jedes Nahrungsmittel kann in Bezug auf Geschmack, Temperaturverhalten, Organbezug und weitere Aspekte genau eingeteilt werden. Bei jeder Behandlung können so wichtige Empfehlungen und Informationen an den Patienten weitergegeben werden um den Heilungsverlauf optimal zu fördern und zu unterstützen. Ohne eine Ernährungsumstellung kann es langfristig nicht zu einer Besserung der Beschwerden kommen.